Noten uit Georgië

Georgië is een groeiende speler in de stijgende wereldwijde vraag naar noten en richt zich meer en meer op de exportmarkt.

De uitgestrekte landschappen in Georgië zijn adembenemend en heel gevarieerd. Ook de landbouwgebieden zijn divers en vruchtbaar. En er zijn tal van verschillende klimaten door de hoogteverschillen en de invloed van de Zwarte Zee en de Kaukasus. Van subtropisch en gematigd landklimaat tot hooggebergteklimaat.

Deze diversiteit maakt het land uniek en extra veelzijdig voor landbouw en natuur.

De naam Georgië is afgeleid van het Griekse woord georgos, wat landbouwer of bewerker van het land betekent.

In de gebieden Kakheti, Kartli, Imereti en Guria zijn de omstandigheden dan ook optimaal voor de productie van hoogwaardige noten. Amandelen, hazelnoten en walnoten zijn dan ook de toppers uit deze regio’s.

De wereldwijde vraag naar noten zit in de lift, en Georgië wil en kan invulling geven aan deze groeiende vraag. Er wordt steeds meer aangeplant en moderne verwerkingsfaciliteiten breiden zich verder uit. De vereiste certificaten zijn binnen of aangevraagd en de lijntjes naar internationale markten, waaronder ook de EU, zijn inmiddels gelegd.

‘Georgië heeft steeds meer noten op zijn zang’

Professionele telers en teeltbedrijven streven met hun producten naar de hoogste kwaliteit!

De oogsttijd van noten vindt meestal plaats in de nazomer en de herfst. Specifiek tussen eind augustus tot en met oktober, want de oogstperiode kan nu eenmaal beïnvloed worden door het weer. Direct na de oogst moeten ze goed gewassen en gedroogd worden om hun houdbaarheid te verlengen. Na het al dan niet kraken en sorteren zijn ze klaar voor de opslag c.q. verpakken voor Agraco en worden ze naar de plek van bestemming gebracht.

Gezondheid in een notendop

We vinden noten allemaal lekker, maar ze hebben ook gezondheidsvoordelen. Ze zijn voedzaam en rijk aan nogal wat voedingsstoffen zoals: onverzadigde vetten, plantaardige eiwitten, vezels, vitamines (B1 en E) en mineralen (zoals ijzer, calcium, magnesium en zink). Noten verlagen je LDL-cholesterol wat helpt om je bloedvaten gezond te houden. Ze kunnen dus helpen bij het verlagen van het risico op hart- en vaatziekten. En weleens de vorm van een walnoot goed bekeken? Ze lijken niet alleen op hersenen, maar ze voeden ze ook dankzij hun hoge gehalte aan omega-3 vetzuren. Bijzonder toch?                                                     

De Gezondheidsraad (Commissie richtlijnen goede voeding) adviseert dan ook om dagelijks een handje (15–25 gram) ongezouten noten te eten

Toen de prehistorische mens zijn voedsel nog verzamelde in plaats van verbouwde, vormden noten zelfs een belangrijk deel van zijn oervoedsel. De oude Grieken aten diverse soorten noten en het is bekend dat de Romeinen ze al kweekten. En ook in de Bijbel worden amandelen, pistachenoten en walnoten genoemd. Tegenwoordig zijn noten een belangrijk onderdeel van het meest gezonde eetpatroon dat ook al even bestaat: het Mediterrane dieet. Gebaseerd op traditionele eetgewoonten van landen rondom de Middellandse Zee. Het is een dieet/leefstijl met vooral véél pure producten zoals fruit, groenten, volle granen, noten en peulvruchten, extra vergine olijfolie en het bevat ook vis en zeevruchten. Bovendien passen noten perfect in het hedendaagse vegetarische of veganistisch voedingspatroon, want ze zijn volledig vegan.

De smaak van puur natuur: amandelen, hazelnoten en walnoten

Agraco biedt deze milieuvriendelijk geteelde producten aan. Tegen eerlijke prijzen voor boer en teler voor een leefbaar inkomen. Met zorg voor natuur, mens en planeet.